Sulplatta med patina

Sulfat med patina. De gamla stryksulorna är mycket användbara för dekoration.

Mått: L 65 cm x B. 19 cm.

Historia: Den stora högtiden var juldagen, då en saltad maträtt (sulerätt) serverades med fläsk, pickles, skinka och korv tillsammans med collard greener eller stuvad vitkål. Det var inte förrän i mitten av 1800-talet, när julafton blev den viktigaste högtiden i Danmark, som klippfisken ersattes av gås, anka eller stekt fläsk med äpplen och katrinplommon, skysås, potatis och rödkål.

Övriga effekter på bilderna ingår inte.