Vacker gammal äggkorg

Vacker gammal äggkorg med vacker patina.

Mått: H. 23 cm x 33 cm. i diameter.

Historik: Enligt danska äggproducenter väger ett idealiskt ägg 63 gram med skal. Det är stor skillnad på äggstorlekar – ju äldre hönan desto större ägg. Ett XL-ägg väger över 73 gram, medan ett litet ägg väger mindre än 53 gram. I princip kan ett XL-ägg innehålla dubbelt så mycket som ett litet ägg. Matrecept som helt enkelt säger att man behöver två ägg måste därför anses vara hejdlöst oprecisa.

Övriga effekter på bilderna ingår inte.