Sifon - Grön

Dekorativ sifon från Frankrike med en fin liten detalj på pipen i metall.

Mått: H. 36 cm.

Historia: Sifonflaskans funktion och motivering var att det blev betydligt enklare än tidigare att göra drycker med brus i. Från att ha varit förbehållen ett fåtal blev det plötsligt en stor kommersiell marknad för drycker med brus. Och med introduktionen av sifonflaskan kunde man hålla duschen så att dryckerna inte direkt blev "platta". Ursprungligen (på 1800-talet) var sifonflaskorna gjorda av porslin och reserverade för apotekare. Vatten med läsk ansågs ha olika läkande funktioner och apoteken hade ensamrätt på användningen av det. En ensamrätt han kämpade för att behålla, men förlorade. I början av 1900-talet kom de första sifonflaskorna i glas och de blev snabbt mycket populära och fanns på varje restaurang och bistro. De allra flesta sifonflaskor är graverade med tillverkarens eller restaurangens, bistrons m.m. namn på flaskan. Flaskorna hade sin storhetstid på 1920- och 30-talen.