Mycket gammal sulplatta

Vackert och mycket gammalt tullfat med den läckraste patina. Tidens tand har bitit den här rätten så att den framstår som vacker med en läcker och rå patina.

Mått: L. 58 cm x B. 30 cm.

Historia: Den stora högtiden var juldagen, då en saltad maträtt (sulerätt) serverades med fläsk, pickles, skinka och korv tillsammans med collard greener eller stuvad vitkål. Det var inte förrän i mitten av 1800-talet, när julafton blev den viktigaste högtiden i Danmark, som klippfisken ersattes av gås, anka eller stekt fläsk med äpplen och katrinplommon, skysås, potatis och rödkål.

Denna maträtt köptes av en mycket trevlig dam.

Övriga effekter på bilderna ingår inte.