BORNHOLM VINEGAR COMPANY - PÄRONCIDERVINÄGER 250 ml.

Läcker päroncidervinäger från Bornholm Vinegar Company. 
Ingredienser: Päron. 

Denna vinäger beskrivs av Bornholm Vinegar Company på följande sätt: 

Vår päroncidervinäger innehåller endast päron. 

Päronen mustas och jäses till päroncider i en tank. Andra fermenteringen och lagringen (>2 år) sker på fat som tidigare lagrat Calvados.

Mild, ren och rund smak av päron. 

Idealisk till sallader, drinkar, som bas för infuserad vinäger eller till hemlagad gastrik. 

Drink: Prova en päroncidervinäger-limonad med kolsyrat vatten, päron- eller äppeljuice och färska myntablad. 

Gastrik: Gör din alldeles egna gastrik. Gör en sockerkola i en tjockbottnad kastrull, tillsätt vinägern och exempelvis sommarens mörka bär (svarta vinbär, björnbär, mullbär m.fl.)